La Cartuja de Ntra. Sra. de las Fuentes fue fundada en el año 1507 por los condes de Sástago, doña Beatriz de Luna y don Blasco de Aragón. Pinturas de Fray Manuel Bayeu entre otros.
Para llegar debetomar la carretera A-129 en dirección Sariñena y pasada la localidad de Lanaja encontrará el desvio para la Cartuja.
En su entorno puede visitar el pueblo de repoblación realizado en los años sesenta. Ejemplo de la construcción rural de la época.